Lantkök

Förr levde fler på gårdar eller torp och man levde av jordbruk, jakt och fiske. Kökets standard anpassades till allt det praktiska som skulle utföras där. På mindre torp gjordes det mesta i det största rummet. Ofta var golvet ett skurat brädgolv av gran eller furu. Det brukade finnas en eldstad för matlagning.

Genom industrialismen förändrades mycket, många flyttade in till städerna, elektricitet kom och köken ändrade utseende och funktion.

Lantköken moderniserades och förändrades något under 1900-talet. De var fortfarande stora i storlek. Under 1940-talet drog man in vatten och avlopp och ofta fanns två ställen för vatten och avlopp. En diskho för disk och matlagning samt en för grövre rengöring som jordiga grönsaker. Vanligt var att man hade ett stort skafferi i ett hörn, helst i husets norra del.

Vanligt i ett lantkök var att det fanns en järnspis och en vedlår, en stor kåpa över spisen. Ofta hade man pärlspont på väggarna, antingen ända upp till tak eller med en mönstrad tapet ovanför pärlsponten.

Köket var en samlingsplats kring elden som gav ljus, där arbetade man med olika projekt. Senare på slutet av 1800-talet när gjutjärnet och de helgjutna järnspisarna blev populära. Då blev köken mörkare och man började istället använda fotogenlampor som ljuskälla.

Ett underbart rymligt lantkök.

Så skapar du den lantliga stilen i ditt kök:
Ett rymligt rum
Järnspis, vedlår, kåpa över spisen
Pärlspont
Gärna två diskhoar
Brädgolv eller ett rutigt golv
Bjälkar och rustikt trä
Ett gammaldags rymligt skafferi

Bygg in lådor i ditt kök, i form av en gammaldags köpmansdisk. Visa gärna porslinet i öppna hyllor eller i en tallrikshylla. En kökssoffa eller sittbänk blir också fint.

Plocka om möjligt fram gamla detaljer som kan finnas i ett äldre hus. Fynda inredningsdetaljer från second hand, det kan vara gamla trämått, en skål eller tallrik i trä, en gammal smörkärna, en fotogenlampa, äldre kökshanddukar etc. Du kan samla på udda gamla kaffekoppar, Inredningsbutiken Baldershage i Göteborg och i Alingsås har många saker som passar till den lantliga stilen. En korg av ståltråd som du kan fylla med ägg är också ett tips. Skomakarlampan passar fint i lantköket men även lampor med mer industrilook.

Källa kring kökets historia är: Kök i Sverige, Uuve Snidare, prisma förlag

Att välja färg på köket

Att välja färg på köket kan vara ett svårt val och många väljer vitt eller en ljus grå nyans. Här har vi en bild på ett blått kök och när jag söker på nätet ser jag att flera inredningsdesigners och kökstillverkare uppmuntrar till att välja en färg på köket. Claire Staszak skriver i Elle Decoration om trender 2018 och hon menar att den senaste tiden har mörka kök mer och mer börjat göra intåg och att ”Svart, mörkgrått, blått och mer naturliga träslag är kökstrender för 2018 – och de är för att stanna.”

Andra skriver att om du väljer ett vitt kök så kan du alltid våga satsa på starkare färger på väggar och annat i inredningen. Sköna hem har ett samarbete med Caparol och i den här artikeln finns gott om inspiration när det gäller färgval i inredningen, Nya trendfärger inför 2019

Källa Elle Decoration Trender 2018 samt Sköna hem

Detaljer som gör skillnad

Här har vi ett underbart kök som finns ute i en skärgårdsmiljö. Till höger finns högre skåp, hörnskåp samt kyl och frys som inte syns i bild. Att lyfta fram en tegelvägg i någon del, brukar skapa en härlig känsla i rummet.

På Elle decorations hemsida finns bra inspiration, Så inreder du med tegelvägg: https://www.elledecoration.se/sa-inreder-du-finast-med-tegelvagg-inomhus-15-tips/

Inredningsstilar

Utmärkande för den svenska klassiska inredningsstilen är enkelhet och med några få antika fynd sätter du din unika prägel på köket. Här har vi ett nytt platsbyggt kök och matsalsmöbeln ger den rätta känslan av hemtrevnad och klassiskt svenskt. Ett kök i ljusa färger med detaljer i färger tröttnar man aldrig på. Det är enkelt att byta ut några kuddar och prylar till en annan färgskala när man vill ha variation. I det här köket är det ett fint ljusinsläpp från flera håll. En skomakarlampa passar gör sig bra över köksbordet.